桜餅

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いよいよ春めいてきましたねー!
桜の開花が待ち遠しい季節になると、和菓子屋さんに並び始める桜餅。

近頃すっかり関西風の「道明寺(どうみょうじ)」が幅をきかせてますが、桜餅と言ったら桜色の薄皮であんこをくるんだものが子供の頃からの定番です!
こちらは関東風で「長命寺(ちょうめいじ)」というんだそうな。


長命寺は墨田区向島に実在するお寺で、「長命寺桜もち 山本や」の創業者 山本新六さんがお江戸の昔にこの門前で売り始めたのが桜餅の始まりらしいです。

山本やさんでは桜の葉っぱを剥がして食べるよう奨めてるようだけど、葉っぱは好きでいつも食べちゃってたな〜。

元祖桜餅食べてみたい!

長命寺桜もち


桜餅の季節はあっというまに通り過ぎるからね!

うっかり食べそびれないようにしないと!!












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by bicribaco | 2015-03-17 17:00 | Dぼう | Comments(0)
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