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サロン・デュ・ショコラ2015☆後編

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やってきましたサロン・デュ・ショコラ2015!
今年のテーマは「未来へのオマージュ」。
宇宙家族ジェットソンみたいなイラストがとてもよし!

今年から会場が新宿NSビルになり、本家おパリのイベントに迫る大規模開催。
思えば去年の伊勢丹は会場が2フロアにまたがって、いよいよ手狭感満載だったもんね。


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よけいな装飾いっさいなしの見本市のような様相です。
華やかさややものたりず。

通路は広々取ってあるものの、お客さんはますます増えてるし、各店ずらりと行列あるし、けっきょくすれ違うのが楽になった程度かな?
お昼時にはビルで働いているひやかし組も押し寄せて大混雑です!

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いましたエヴァンさん!
さすがの一番人気!エヴァンさんのブース周りは見たいひと買いたいひとイートインに並ぶひとで激混みです!

今回いちばんのお目当てはこのエヴァンさんのチュロショコラ!
チョコ生地のチュロスで4種類の産地別ショコラソースの食べ比べができるという魅惑のメニュウです。

しかし各日限定100食!
ざっと見たところもう時既に遅しムード。
ここは潔くあきらめて、代わりに何を食すべきか物色しながら回ることに。。。

ちなみに手前はいつも可憐なデザインがお得意なフェルベールさん。
毎年エヴァンさんの隣のブースな気がするけど、仲良しなのかな。


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いましたボナさん!
Bean to Barの先駆け、老舗ボナは今年で創業130周年!
130年もチョコを作り続けているなんてうらやましい〜。


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こちらも有名人、辻口さん。
テイクアウトメニューのチョコシューに並んでみました。

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ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ/ショコラ・シュー・クロカン ¥500


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目の前でせっせとクリームが詰め込まれていきます。
エクアドル産クリオロ種のショコラクリームだそうです。
白っぽいところを見ると、思ったよりチョコ度は低そう。


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やっとゲットしましたー!

生地が意外とバリバリで食べるのが難しいタイプ。
クリームは案の定チョコホイップってかんじです。
うまいけどチョコ度がもっと高いともっとよかった!


お次はマルコリーニのソフトクリームに並びます。
これはエヴァンのチュロ同様今回絶対食べると狙っていたひと品。

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ピエール・マルコリーニ/ソフト・ショコラフレーズ ¥470

これ激うまーーー!!!
ねっとりソフトなチョコとイチゴのハァモニィ!!
おかわりしたいほどに!!
さくさくチョコワッフルもまたよし!


お昼時を過ぎたらわりと人混みも緩和され、ようやく各店のショーケースが楽に覗けるようになりました。
今回初参戦のブランドもけっこうあるね〜〜。

クリーム続きでけっこうお腹がぼふっとしてきましたが、せっかく来たなら試食の嵐に飛び込むべし!
そしてショコラティエたちを眺めて目の保養!


毎年恒例チョコのデコレーション作品の展示などは会場入口のホールにまとめられてます。

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オクシタニアルのステファン・トレアンさん、ゴージャスチョコ!


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ティエリー・バマス作、カネゴン!?
バマスさんはガトーバスクが激うまそうだった〜。
もう売り切れてたけど。

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ファブリス・ジロット作のコケシ!
これは実際に買えます。
かわいい。


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フランク・ケストナー作はハト?
平和な世界に願いを込めよう。


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ダヴィッド・カピィ作、、、なんだこれは!?
メドゥーサの髪とかかなあ???

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クリスチャン・カンプリニ作、何だか不明ですがきれいです。


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フレデリック・アヴェッカー作、地球!宇宙!

そういえば毎年エヴァンさんのデコ作品かわいいのに、今回見当たらなかったなあー。
会場入口にあるとの情報だからこれらと一緒にあるはずなのだが。。。


ホールを挟んで第二会場?のほうには森永、ゴディバ、セレクションBOXがまとめられてます。

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日本ではじめてのチョコレートが森永だったとは!
あんまりチョコのイメージなかったなー。


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森永ハイクラウンのカラフルなBOXが壁にたくさん埋め込まれてました。
せっせと詰め込んだ苦労話をスタッフさんがうれしそうに話してくれましたっけ。


そしてあきらめきれずにエヴァン再び。
なにやらチュロらしきものを持って歩いているお客を目撃したためです。
人混みをかきわけよく見るとテイクアウトのチュロもあるもよう!
やったー!!

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チュロ〜〜っと焼かれております。
あるなら早く言ってよ〜〜ん!

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中味のチョコがマダガスカル、エクアドル、ヴェネズエラから選べます。
どれでもうまそうだしみっつとも食べたい!

さんざん悩んだあげく、エヴァンのオリジナルクーベルチュールだということでマダガスカルに決定。
ちなみにエクアドルとヴェネズエラはガナッシュとのこと。


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ジャン=ポール・エヴァン/チュロショコラ ¥540

ゲットしましたー!!
うまいーー!!!


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焼きたてほかほかチュロ生地の中味はとろけるショコラ!
あきらめないでよかった〜〜〜。
ていうかやっぱり3種類買えばよかった!?

これにチョコソース付けて食べたら絶対うまいに決まってる。
朝イチ並んで100人以内に入るべきだった。
今回いちばんの反省点ですな。

そして反省点その2は、今回朝イチVIRONの朝食で満腹状態での参戦だったことだね。
朝抜きで参戦できてたら今年のバゲット・オ・ショコラ(ナオミ・ミズノとグルニエ・ア・パンのコラボでクレープなんかもあるらしい)とかも食べたかったー。

とにもかくにも、ひとまず念願のチュロも食べれたことだし、めでたしめでたし!
なのでした〜〜。


* * *


お持ち帰りにはボナのタブレットを購入です。
毎年あれこれ試食した結果、やっぱチョコレートを純粋に味わうなら板だな!という結論に落ち着いている今日この頃。

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白いほうが130周年記念の「ショコラ ボナ 130th」。
緑のほうは「カカオ レアル デル ソコヌスコ」。

毎年チョコ破産するので今年は買ったのはこれだけ。
せっかくなのでボナさんと一緒に写真撮りたかったのだが、購入時にはちょうどランチに出かけてしまってご不在。
とおもいきや、美人の奥様?とラブラブで会場を歩いて立ち去るボナさんを目撃!
これぞおフランスのカップル!な雰囲気でした〜。

ちなみにボナはなんと2月1日に青山店がオープンするそうです!!!
やたー!!


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こちらはおみやげに購入したジュヴォーさんのロカイユショコラ。
今年はメレンゲもチョコ!
おみやげだけど試食もするのだ。

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ざくっとしたメレンゲ生地にヘーゼルナッツが入ってます。
コーティングはビターチョコ。
おフランスのお菓子ってかんじだ〜〜。

ちなみにジュヴォーさんは親子揃ってヒゲがトレードマーク。
店員のみなさんもお揃いの付け髭でヒゲダンスブースと化しておりました。


* * *


というわけで、毎年楽しいサロン・デュ・ショコラ!
チョコレートってほんとに天国の食べものだな〜〜。
ビバッ☆チョコーー!!!



サロン・デュ・ショコラ2015☆前編


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by bicribaco | 2015-01-25 14:45 | 食べる | Trackback | Comments(0)

サロン・デュ・ショコラ2015☆前編

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Dぼうがチョコレートになりました!

ただいま絶賛開催中のサロン・デュ・ショコラ2015!
チョコレート好きなら行かないわけにはいかない!年に一度の大イベントです!
もちろん、きのうの初日にさっそく行ってきましたよー!
詳しいルポは後編で。
ビバッ☆ショコラ!!


サロン・デュ・ショコラ2015☆後編


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by bicribaco | 2015-01-22 20:36 | Dぼう | Trackback | Comments(0)

初詣☆来宮神社

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元日に熱海の来宮神社に初詣に行ってきました!


初詣といえば毎年箱根神社が定番だったけど、大晦日の夜に雨が降ったため路面凍結を恐れて急遽変更なのです。

懐かしの東海道線で熱海へ向かうと、午後から雪の予報が出てるのが信じられないほどのいい天気。窓から見える相模湾もきれいです〜!

熱海に着いたら伊東線に乗り換えてひと駅めの来宮駅下車。
線路沿いに歩いて徒歩3分ほどのところを左に曲がり、眼鏡型のトンネルの向こうに赤い鳥居が見えたらもう到着。

冬なのに青々と茂った大木に囲まれて気持ちのいい神社だ〜〜。
鳥居をくぐってすぐ右側にあるひとつめの大楠は「第二大楠」。
落雷でほとんど中身はからっぽだけど、これがウワサの大楠かと間違えるほどに存在感あり!

そして本殿でお詣りをしてから左手に進んだところにあるのがお目当ての大楠。

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これがウワサの「第一大楠」。
樹齢2千年以上の天然記念物なのでございます。


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見れば見るほど立派です!!
大きすぎてカメラに納まりません。


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樹の周囲は24mほどで本州にあるクスノキでは第一位、日本全国では第二位の大きさを誇っております!
日本一は鹿児島の八幡神社にあるらしく、あと30cm大きければの僅差です。
惜しい!

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どこから見ても立派です。
伝説の白髪の翁が本当に現れそう!!

木肌は皆さんに触られてるおかげかつるつるで石みたいになってますが、なんとなく温かい感じがしました!
パワーもらっちゃいましたよ〜〜!


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さっきは初詣客も少なくて静かにお参りできたけど、大楠をじっくり見て戻ったらこんなに行列に!

鳥居を出て道路沿いに最後尾がわからないほどの長蛇の列になっていてびっくりです。
早い時間に来てよかった〜〜。

というわけで、近頃パワースポットとして有名らしい来宮神社。
本州一の大楠は期待以上に凄かった!
ご近所にこんな神社があったら毎日通いたいかんじだな〜〜。

ちなみにおみくじは大吉!
いい1年になりそうです〜〜!!


来宮神社










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by bicribaco | 2015-01-07 10:21 | | Trackback | Comments(0)

新年あけましておめでとうございます!

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2015年が始まりました!

今年は未(ひつじ)年。
Dぼうももふもふの羊になりました。

長いようであっという間の1年。
充実の毎日を送りたいものですね〜。

今年もよろしくお願いいたします!









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by bicribaco | 2015-01-01 00:14 | Dぼう | Trackback | Comments(0)


デザイナーYukaSuzukiのDぼうとデザインにまつわるあれこれや食・旅などなど日々の記録のつれづれです


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