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サロン・デュ・ショコラ2016☆番外編

サロンデュショコラ東京もあっというまに明日で最終日。
いろいろと復習してみると、けっこう見落としとかがあったりするんですよ。
伊勢丹のときはもういちど見に行ったりしてたけどな〜。
もうそういうわけにもいかないし。

小会場のイセタンショコラバー、見落としです!!
見落としというよりバゲットオショコラが売り切れてるショックでショコラ食べ比べセットがあることに気付かなかった!無念。。。
セレクションボックスからお好みのショコラみっつが選べるという庶民にうれしいメニューだったのに〜〜〜。
予習があますぎて反省。


☆ ☆ ☆


サロンデュショコラ限定メニューは当然二度とお目にかかれないと思いきや、けっこう後で商品化されたりすることもあるし!ということで、試すチャンスがあるかもな期待とともに今回は保留にしていたものリスト。


☆エヴァンさんのカーヴ ア ショコラ "ラ サンセリテ"



産地別カカオと胡椒のハアモニィの食べ比べセット。
胡椒ひと粒は黄金ひと粒。
一生言います、このフレーズ。

ジャン=ポール・エヴァン



☆クリオロのトレゾー・ナチュール


これ実物見たら予想よりかなり大きかった!
ぜひ食べたい。
中目黒店とかで買えるかなあ。

アントワーヌ・サントスさん、奥様は日本人て書いてあるけど、ほんとに日本語ぺらぺらでびっくりです!

クリオロ(CRIOLLO)



☆ベルアメールのドーナツショコラ


これは実物見たら予想よりかなり小さかった!
かわいすぎます!
オンラインショップでは完売だ。。。
ベルアメールはショコラウィッチなんかもおいしくてすっかり定番。

ショコラ ベルアメール オンラインショップ



☆ヨシノリアサミのプレッツェルアルザシアン

これは去年かおととしだかにも保留にしてたな〜。
ついチョコ度の高いほうを優先するあまりに。。。
2015年10月に巣鴨にショップがオープンしたらしいのでそこで買えると思いたい。



☆ジャン=シャルル・ロシューのショコラブロック


ショコラブロックシリーズ今年はバラ風味のホワイトチョコだったけど、これのダークチョコバージョンを買いたいと思いつつ早数年。
伊勢丹のサロンデュショコラいつから行ってるのかな。
記録は2007年からあるけど。

ちなみに右ページの真ん中が今回狙っていたのに売り切れで買えなかったハーブ入りショコラアソート。


☆ ☆ ☆


ほかにもまだまだ心残りな品はたくさんあるのだが、また次回のサロンデュショコラを待つとします。
ありがたいことに引き続き伊勢丹のバレンタインで買えるブランドもあるしー!


☆伊勢丹スウィーツコレクション開催!

サロンデュショコラが終わっても、まだまだ伊勢丹さまはお楽しみを作ってくれてます!
いつもお世話になりまくり。

伊勢丹新宿店本館6階=催物場
2月3日[水]〜 15日[月]最終日午後6時終了

やっとBABBIのソフトジェラートが食べれる!!
伊勢丹さまありがとう!!

まだまだ続くチョコの季節。
ビバーッ!!










* * *


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by bicribaco | 2016-01-30 19:21 | イベント・展覧会 | Comments(0)

サロン・デュ・ショコラ2016☆後編

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行ってきましたサロン・デュ・ショコラ!

今回のテーマは、Expressions Cacao, Innovations Chocolat(カカオの誘惑。ショコラの冒険。)

イラストはイラストレーター Benicco【ベニコ】さんの作品です。

Benicco


ときは開催2日目、午前10時過ぎに新宿NSビルに着いてみてびっくり、なんとまさかの入場規制なのです!


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いやはや年々すごいことになっていきますねー。
伊勢丹6階の頃がなつかしい。。。

けっきょく入場できたのは約1時間後。
2度は並びたくないためここは一気に見て食べて買って回らねばなりませぬ。

ざっと見ただけでもまだ午前中だというのに完売続出です。
予習して狙っていたロシューさんのハーブ入りショコラも買えなかった〜。

めげずにとりあえず何か食べようと思って見ると目の前にちょうどよくカンプリニさんのブースが!

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クリスチャン・カンプリニのシュシュショコラ

ハイアットリージェンシーとカンプリニさんのコラボメニューらしいです。
ふわふわ生地に中味はとろけるミルクチョコレート。
チョコ度はそれほど高くないけど、朝ゴハン代わりにちょうどよかった!

そして4個入りのショコラアソートも購入。
カンプリニさんには会えず。


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ル・ショコラ・ドゥ・アッシュのタルト・オ・ショコラ

いいニオイすぎて並ぶ。
並ぶと言っても10分程度ですぐにありつけました。

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これ今回ピカイチの激うま!!

焼きたてほんのりあったか生地に中味はとろける濃厚ショコラです!!
おかわりしたいほどに!
あと10個ぐらい買ってくればよかった〜〜。
辻口さんエラい!!

ご本人いらっしゃいましたがあいかわらずの大人気。
次々とファンの方々と写真を撮ったりしてました。
チョコタルトの向こうにうっすら写っている白いシェフ帽が辻口さん。


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フレデリック・カッセルさんと!

ミルフィユ・フィンガー・ショコラ “イランカ” をおひとつ購入で激写です。
これはかなりの人気でいったん会場外の最後尾から20分ぐらい並んだかも。

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カッセルさんのサインももらった!
ショコラティエみなさんそうだけど、カッセルさんも楽しいひとでしたー!


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ボナさんと!

ちゃんとフォトスペースが用意されてました。
ボナさん、写りを確認してカッコイイ〜!と自画自賛!

ボナさんはいつもけっこうふらっとどこかに行ってしまうので(スタッフのお方もおっしゃっていた)、見かけたら即激写しないとチャンスを逃しますよ〜。

そしてやはりボナさんのタブレットははずせませぬ。
サロンデュショコラ限定のタブレット アムール・マヤと、さくさくお菓子にチョココーティングのトレゾー・マヤを買いました!


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テオブロマのショコフル

今年はあんこ入り!
ミルキーでチョコ度は低いけど、えもいわれぬうまさ!?


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エヴァンさんのイートインコーナー

今年は3種のチョコアイス食べ比べがメインメニュー。
試したいのはやまやまでしたが知覚過敏を理由に断念。。。
残念ながらエヴァンさんはいなかったけど、壁に!!


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エヴァンさんの今年の展示作品です。
今回も展示作品はエスカレーターホールにひとまとめで展示されてました。

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ロシューさんのキリンとカカオ!

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ヴァンサン・ベルレさんのパピルスと蝶?
パピルスが蝶?

ほかにもいくつかあったけど、年々数が減っているような。。。
この展示方法だと面白みもあんまりないんだよね〜。
昔みたいにショコラティエのブースの横に置くのがよかったな〜〜。

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今年はメイン会場からエスカレーターホールを挟んで反対側の小会場がイベントスペース。
この日はブルーノ・ルデルフさんがご家庭で作るクレープのレシピを大公開してました。
会場では消防の決まりでIHしか使えないらしく、美味しく焼くにはぜったいガス!と言いながら焼いてました。

小会場にはほかにもアイスモンスターやル・グルニエ・ア・パンなどもあり。
今年のバゲットチョコサンドはこのパン屋さんのようでしたが、すっかり売り切れで見ることすらかなわず。

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大会場に戻ってこの右上のパンはぜひ味見したかったのだが80分待ちと聞いて断念したブボ・バルセロナジャンドゥーヤ・ラビオロ
クロワッサン生地にジャンドゥーヤが入ってるらしいんすよね〜〜。
うまいのか!?
気になる。。。

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ブボのおかげで粉ものが食べたくなったので最後にルルーさんのクイニーアマンに並び、2016年のサロンデュショコラをしめくくったのでした。

今年はエヴァン&マルコリーニの二大巨匠に会えなかったのが残念。
イートインはアイス系が多かった気がするけどマルコリーニチョコソフトがダントツでうまそうだった。
今年のイチオシは抹茶らしいけど、ちゃんとチョコもあります。
長蛇の列すぎたしいつでも食べれると思ってあきらめましたが。

そういえばさだぼーも見かけなかった。
たこ焼きショコラが何かと話題だったけど食べず。
これもそのうちヒカリエで食べれるだろうか??

というわけで、年々規模が拡大しているサロン・デュ・ショコラ。
午前のうちは規制のおかげかわりとゆったり見て回れた気がするけど、昼過ぎぐらいからは規制してても意味ないじゃん!な超混雑具合で、もう来年からはビックサイトでやったほうがいいんじゃないかってくらいの大盛況ぶりでした。

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こちらは13時半頃の会場の様子。
ここは比較的すいて見えますが、人気ショコラティエさんのブース周辺はすごいことになってます。
全作品見て回りたくても順番待ちの列でショーケースに近付けないし、試食のチャンスも激減で、けっこう消化不良なNSビル開催。
入場規制じゃ気軽に何度も足を運ぶってのもできないし〜〜。

もう今年で最後にするか、チョコ好きとしてはそんなわけにはゆくまい!・・という思いがぐるぐる渦巻くサロンデュショコラ2016。
こうなったらもう本場おパリの祭典に行くしかないかも!?


☆ ☆ ☆


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本日のお持ち帰り品たち。

ボナクリスチャン・カンプリニフレデリック・カッセルアンリ・ルルーの4品。
こうして見ると、セレクションボックスも買えばよかったかなあ〜。
l と ll は売り切れてたけど、狙ってた lll はあとちょっとあったんだよね〜。
IVは日本人ショコラティエセットなせいか大量に用意されていて余裕で買えそうだった。


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あらためまして、フレデリック・カッセルさんのミルフィユ・フィンガー・ショコラ “イランカ” です。

塩の効いたパリパリチョコとふんわりチョコクリーム、さらにその下のしゃりしゃりプラリネとさくさくミルフィーユのハアモニィうま!
ひとくちめは表面にまぶされたシナモンがけっこう主張してきてたけど、そのうち気にならなくなって四味一体!
なんて高級な味わい!!
贅沢だな〜〜。


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そしてルルーさんのクイニーアマン

手前は大定番のC.B.S.キャラメル入り、黒いほうはサロンデュショコラ限定カカオ生地にリンゴとキャラメルのタタン入り。
アマン特有の表面のキャラメリゼが歯に詰まるかんじはどうもニガテだけど、けっきょくどっちもうまいです。

あ〜〜入場規制さえなかったらまた行きたい。。。
ビバーーッ!!


サロン・デュ・ショコラ 2016〈東京〉
新宿NSビル地階イベントホール
2016年1月27日(水)~1月31日(日)
午前10時~午後8時

サロン・デュ・ショコラ日本公式サイト











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by bicribaco | 2016-01-29 18:25 | イベント・展覧会 | Comments(0)

サロン・デュ・ショコラ 2016☆前編

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ビバーーッ!!
今年もやってきますよチョコの祭典!
サロンデュショコラ2016、東京は1月27日から新宿NSビルにてです!!
楽しみですねーー!!
カタログ見てるだけでよだれが〜〜〜〜。


サロン・デュ・ショコラ 2016〈東京〉
新宿NSビル地階イベントホール
2016年1月27日(水)~1月31日(日)
午前10時~午後8時

サロン・デュ・ショコラ日本公式サイト


ちなみに今回のDぼうは時短を狙って手描きにしてみたのだが、けっきょくいろいろやってるうちに同じぐらい時間かかった!










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by bicribaco | 2016-01-24 12:27 | Dぼう | Comments(0)

Dぼうリストバンド☆第2弾計画

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Dぼうリストバンド、残すところ イエロー・ブルー・グレー 各1点づつとなりました!
ご愛用いただいているみなさま、ありがとうございます!

ベイスとミンネの両方に掲載しているので、どちらかで売り切れた場合に在庫修正がまにあわないなんてことがないようにせねば。




刺繍型を保管してくれている わっぺん屋ドットコム さんによると、3年以内なら同じ型で再注文できるそうです。
刺繍糸のカラーバリエーションなどにも細かく対応してもらえるので、次は何色にしようか組み合わせに悩むところ。

ちなみにこちらがわっぺん屋ドットコムさんのリストバンドカラー見本です。
 ↓
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ピンクのマーカー付けた5種類がDぼうリストバンドで作成済みの色。


約1年間、Mac作業用にはグレーをずっと使ってきたんですが、毎日使い続けてさすがにかな〜〜りくたびれてきたので、最近は蛍光イエローを使い始めたところです。

蛍光イエローは他に比べてやや大きめで、サポート感も強めな気がする。
ものにより多少のばらつきがありますのでご了承ください・・ってやつですね!


というわけで、そろそろDぼうリストバンド第2弾が出るかも!?
お楽しみに〜〜!!










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by bicribaco | 2016-01-14 17:39 | Dぼう | Comments(0)

歓迎☆二代目ガジュマル

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久しぶりの新入りくん、二代目ガジです!

初代を真冬の外気で失って以来、部屋の緑率がぐーんと減ってさみしい日々をすごしておりましたが、ようやく我が家にふさわしい たりらりら〜〜♪ なボディのガジと出会いました!

暖冬とはいえ真冬の植え替えは心配すぎるので、とりあえず買ってきた鉢のまま春を待つことにします。

初代を超える立派なガジュマルになりますように〜〜!











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精霊の樹 がじゅまる 白色丸型陶器に植えた ガジュマル ギフトに最適ITEMを♪【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】


by bicribaco | 2016-01-09 23:03 | 日記 | Comments(1)

三嶋大社に初詣

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今年の初詣は三嶋大社に行ってきました!

三島あたりは車でなら何度も通ったことはあったけど、電車で行くのも三嶋大社へのお詣りも初めて!
小田原から熱海で乗り換えて1時間ほど。
三島駅から徒歩10分ぐらいです。

写真は大鳥居。
駅から歩くと小さな鳥居に到着して途中まで入りかけますが、気付いて出直し、南側の大鳥居から入り直しました。
初詣だし!


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本殿は総欅素木造り(そうけやきしらきづくり)。

やさしい雰囲気を醸してました。
正面の細かい彫刻の装飾はいろいろと物語がありそうで興味深いです。

御神体は、山や森や農産物の神様「大山祇命(おおやまつみのみこと)」と、俗に恵比寿様と呼ばれる福徳の神様「積羽八重事代主神(つみはやえことしろぬしのかみ)」。
この御二柱の神様を総じて「三嶋大明神(みしまだいみょうじん)」と称しているそうです。


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三嶋大社の名物 福太郎餅

よもぎの風味とほどよい甘さのこしあんが絶妙うま!!
いくつでもぺろりと食べれちゃいそう。
神社スイーツとしては最高ランクじゃなかろうか!!!

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福太郎茶屋で食べれます。

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お土産の箱入りも買って帰りました!
2日経ってもまだやわらかくておいしかった!!


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茶屋の前には背の高い立派な樹。
巫女さんに何の樹かきいてみたけどわからず。

いい天気でぽかぽかで気持ちのよい初詣です!


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境内には神鹿園というのもあって、シカがたくさんいて奈良に来てしまったかのような気分も味わえます。
奈良と違って柵で囲われてるけどね。
鹿煎餅もあった。

宝物殿には国宝の北条政子奉納「梅蒔絵手箱」のレプリカが展示されてるらしかったけど、ちょうどどこかに貸し出し中だとかなので入らず。

ほかにも天然記念物の巨大な金木犀や、たたりの由来となった絡垜(たたり)石など、意外と見所ありです。
金木犀の香る秋にまた来てみたい。







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こちらは駅から三嶋大社までの散策コース。
富士山からの湧き水が流れる桜川沿いを歩きます。
のどかでおだやかないい雰囲気。

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途中の白滝公園で湧き水が飲めるようになっていて、ふたりのからくり人形が汲み上げてくれてます。
めぐみの子というらしい。


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湧き水、美味い!!
浄化された気分。


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白滝公園には富士山の溶岩があちこちに!

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足元注意です!

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富士山からの水だけにありがたや気分も最高潮〜〜!

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こちらは三島駅。
三嶋大社から戻ってくるとちょうど駅の向こう側に富士山が見えます。

実家のあたりからもいつもきれいに富士山が見えるけど、ここまで来るとやはりかなりでかく感じる。
直線距離だとそんなに変わらない気もするけど、やっぱ裾野のほうまで見えてるからかね〜〜。


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地図で確認。
手前に箱根があるのとないのとでだいぶ見え方が違うのかも。


というわけで、初の三嶋大社は参拝客の人出もほどよいかんじだし、富士山の湧き水に浄化されつつ、ゆったりのんびりよい初詣ができたのでした〜!

ちなみにおみくじは末吉。
今年はこういうふうに過ごそう・・と思っていたことが書かれていて、なんだか納得なのでした。











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by bicribaco | 2016-01-05 12:53 | | Comments(0)

新年あけましておめでとうございます!

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2016年が始まりました!

今年は申(さる)年。
Dぼうもウッキッキーなおサルになりました。

イベントへの参加などで忙しすぎた2015年。。。
新たな1年は、ゆっくりじっくり仕事や作品作りに取り組んでいこうと思っています。

今年もよろしくお願いいたします!





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by bicribaco | 2016-01-01 01:17 | Dぼう | Comments(0)


デザイナーYukaSuzukiのDぼうとデザインにまつわるあれこれや食・旅などなど日々の記録のつれづれです


by bicribaco

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