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恵那川上屋☆栗観世と焼きモンブラン!

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みなさまこんにちは。
本日のおやつ紹介は、恵那川上屋さんの夏栗きんとん栗観世(くりかんぜ)と焼きモンブランでございます。

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栗観世(くりかんぜ)

見目も涼しい夏仕様の栗きんとん!
もっちり生地の中味は変わらぬうまさの栗きんとんです。

この季節でも栗きんとんが食べられるとは、勝手に秋限定とおもっていたのでいいこと知りました!
秋に食べられる栗きんとんよりも練りがやわらかいかんじがいたしましたが、まわりのもっちり生地とちょうどよく解け合う絶妙加減になってます。
この生地は独自開発の泡沫(うたかた)生地だそうですよ。
求肥にもっと泡が混ぜ込まれたようなかんじとでもいいましょうか〜。



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焼きモンブラン

こちらはぎゅっとしっかりめな食感で洋酒がほわっと香ります!
洋風栗きんとんですね!
和栗洋栗のハアモニィ〜〜♪


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箱のデザインも和洋でわかりやすい!
わかりやすさは大事です。

関東では二子玉店しかいまのところなさそうですが、心配ご無用!
栗観世、焼きモンブランは恵那川上屋さんのオンラインショップでも購入できますよ〜。

【栗きんとん・栗菓子の恵那川上屋オンラインショップ】




のど越しひんやり 口どけふわり 泡沫(うたかた)生地の栗きんとん!
とうたわれておりますが、持ち歩きすぎて冷やしが足りなかったせいか口どけふわりというよりとろ〜りというかんじだったかも。
シャリッとした食感を楽しむ冷凍バージョンもあるみたいだし、またこんど試してみよう。

というわけで、毎度栗好きさんの期待を裏切らない、それが恵那川上屋!
ひと足早い母の日のプレゼントでみんなであっというまに食べました。
毎年恒例、父の日も兼ねてます。
夏の粋な手みやげにもおすすめですよ〜〜!


恵那川上屋 二子玉川 東急フードショー店















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by bicribaco | 2017-04-30 12:09 | 食べる | Comments(0)


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