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梅ヶ丘☆フルフルのホットケーキ!

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みなさまこんにちは。
本日のおやつ紹介は、ホットケーキパーラーフルフルのホットケーキでございます〜〜!
わ〜〜!素晴らしい焼き上がり!!

銅板で焼き上げた見目麗しいホットケーキは、さっくりふんわりほんわり甘い生地が素晴らしく、ホットケーキのお手本のようなホットケーキです!

ところは梅ヶ丘。
北口を出て緑道を越えたら右に曲がってすぐです。
あまりにも近くてうっかり通り過ぎてしまいましたが、開店時間前に到着で、ドアにはもうオープンと書いてあるので一番のりで入場です!
すぐに後からのお客さんたちでいっぱいになってましたよ。
大人気〜〜!


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基本はプレーン2枚にバターと特製シロップが付いてます。
これは2人前。

トッピングなどいろいろ悩みましたが、初来店を記念して、季節のミニパフェ付き梅ヶ丘セットにいたしました!
イチゴとマンゴーの2種類があったのでイチゴを選択!
ちなみにお連れさまはミニホットケーキ2枚に小倉ホイップを選択です。


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ミニと言うには意外にも立派なサイズのイチゴパフェ!


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小倉ホイップにもイチゴが!


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コーヒーはおかわり自由です!
ありがたや〜〜。

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小倉ホイップで!

期待どおりにあんことホイップとバターの三味一体うま!!


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イチゴアイスホイップで!

果肉のしっかりしたおいしいイチゴです。
名前聞くの忘れました。

それにしても、生地がうまい!
さっくりふんわりほんわり生地と、塩の効いたバターと濃厚なシロップのハァモニィ〜〜〜!!
トッピングも楽しいけど、生地を味わうならやっぱりバターとシロップだけのシンプルな味わいがいちばん好きだね〜。
ビバッ粉もの〜〜!!

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カウンターには季節の果物がずらり。

フルフルは万惣フルーツパーラー出身のお方がオープンしたお店だからして、ホットケーキ以外にもフルーツサンドも人気のようで、ほかのお客さんけっこう注文してました。
フルーツサンドって未知の世界。
こんど挑戦してみるべきか。。。


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お店の外観。

レトロな外観ですが、ここにはその昔リトルツリーという人気のホットケーキ屋さんがございまして、今は経堂に移転してつるばみ舎となり美味しく営業中でございます。
つるばみ舎も万惣出身だし、本家万惣も行ってみたかったな。

ホットケーキ☆つるばみ舎(2015.11.28)


というわけで、小田急沿線のホットケーキ事情が意外と充実している今日この頃。
つるばみとフルフルと交互に通わねばです!!
ちなみにフルフルは赤坂店もありまして、兼ねてよりいつか行きたいあこがれの店でしたが、こんな近くにもあってよかった〜〜。

ホットケーキパーラー Fru-Full(フルフル)
http://www.frufull.jp/


それにしても、ひと昔前にはご近所に住んでいたこともあったけど、駅周辺がだいぶ様変わりしているのにはびっくりしたな!
変わったのはわかるけど当時を思い出せぬのはなぜ。。。














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by bicribaco | 2017-05-08 14:46 | 食べる | Trackback | Comments(0)

ピエールマルコリーニのクッキーアニモ!

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みなさまこんにちは。
本日のおやつ紹介は、ピエールマルコリーニのアニモです!
正しくはクッキーアニモ。
その名のとおりクッキーでございます。

マルコと言えば、一二を争うお気に入りショコラティエ。
チョコはもちろんどれもこれもが美味なマルコですが、このアニモも兼ねてより狙いつつもなかなかチャンスに恵まれず、この度ようやくの初挑戦です!

ダーク・ミルク・ホワイトの3種類が2枚づつの6枚入りから購入できますよ。
バラ売りはなし。


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かわいい。

ダーク・ミルク・ホワイトというのはもちろんチョコのことで、それぞれクッキーの裏側にコーティングされてます。
こちらはミルク。

クッキー生地もまたそれぞれ違いまして、ミルクの生地はほんのりキャラメル風味。
ダークはスパイスが効いたインド風味。
ホワイトは微かにシナモン風味です。

チョコ好きとしてはいちばん期待したのはダークだったのだが、意外にもホワイトがよかった!
生地にカカオってのが思いのほか満足度高し。
シナモンも主張が弱めで気にならなかったし〜。

メインがクッキーなのでどうしてもチョコ度は低く感じちゃいますが、と言いつつもどれもうまいです!
さすがマルコさま、はじける香ばしクッキーのできばえもさすがなのでございます。

というわけで、大人のおやつに最適品のマルコのクッキーアニモ。
見目もかわいいしじわじわとうまいし、ぜひともまた買いたい!なのでした〜。


ピエール マルコリーニ













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by bicribaco | 2017-03-11 18:00 | 食べる | Trackback | Comments(0)

自由が丘モンブランの元祖☆黄色いモンブラン!

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みなさまこんにちは。
本日のおやつ紹介は、モンブランです!
日本の黄色いモンブラン発祥の地と言われる自由が丘モンブランさんに、やっと初訪問してまいりました〜〜!!

栗好き母の影響で子供の頃からおやつにモンブランは登場率高しだったけど、田んぼだらけの片田舎にはケーキ屋さんなどという洒落たものはなく、梅園という小さな和菓子屋さんが洋菓子も出しておりまして、そこのモンブランが定番なのでございました。

そんなわけで長年モンブランというのはこういうものだとすっかり信じておりまして、大人になってから初めて茶色いおフランス風のモンブランを食したときには、モンブランなのに茶色いし甘いだけでたいしてうまくない・・・などと思ったものです。
わざわざ銀座まで食べに行ったんだけどね〜〜。

今でもたまに梅園の黄色いモンブランが食べたくなるものの、最近はもう洋菓子は作っていないらしく、ノスタルジーにひたるしかない今日この頃。
しかーーし!
ネット時代の到来で黄色いモンブランが食べられるところがあるらしいということが判明。
それがこの自由が丘モンブランなのです!
やったー!!


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黄色いモンブランのアップ。
やはりこれでしょう!

上に載ってるのはさくっと香ばしいメレンゲです。
甘いだけなので特に必要性も感じないのですが、見目かわいいからよしとしましょう。
梅園のモンブランはここが栗の甘露煮だったね〜〜。


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あっというまに半分食して倒れましたの図。

期待どおりにうまいです〜〜!!!
メレンゲ以外はほぼ梅園のモンブランに相違無し!
この黄色い栗クリームと生クリームとスポンジ生地のハァモニィ〜〜。
あ〜〜、昭和えらい!!!

あ、でも中央部はカスタードだから梅園のとはちょっと違うのかも?
あまりにも遠い記憶すぎて定かではございませぬが。。。
しかしうまいからよし!
栗の甘露煮も中にはちゃんと入ってますよ〜〜。

というわけで、懐かし昭和味が今でも楽しめる自由が丘モンブラン。
店名までもがモンブランなのだからして気合いが違います!
店内には東郷青児の作品があちこちに飾られてるところもまた昭和ムード満点でしたっけ。
また食べたい。

東京 自由が丘 モンブラン


ちなみに実家のご近所の梅園さんはたぶん小田原の梅が名前の由来で、浅草のあの有名な梅園さんとは別物です。
モンブランだけでなく和菓子もよくおやつに登場していてこれまたうまかったですぞ。
今の時期は桜餅が食べたいね〜〜。












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by bicribaco | 2017-03-04 11:35 | 食べる | Trackback | Comments(0)

CHILLULU COFFEE(チルルコーヒー)!

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みなさまこんにちは。
本日はおいしいホットケーキとコーヒーのご紹介です!

横浜方面に行く機会が多い今日この頃、こちらは中華街にあるCHILLULU COFFEE(チルルコーヒー)さんのホットケーキ with メープルでございます。
銅板で焼くこだわりのホットケーキは表面さっくり中ふんわり!
生地はほんのり甘くてなんとなく屋台のベビーカステラが懐かしくなるような超シンプルな味わい!
バターの塩気とメープルとの三味一体ハアモニィが味わえますよ〜〜。
お好みでメープルではなくハチミツも選べます。


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そしてこれまたこだわりの深煎りコーヒー!
じつはホットケーキよりもこのコーヒーに感動してしまいました!!

やたら軽かったりジュースみたいにフルーティなコーヒーの波に悩まされていた今日この頃、しっかり深く苦くてそれでいてまろやかな旨味のあるこういうのが飲みたかった!!!!!
あまりのうまさにおかわりしてしまいました!!!
チルルさまありがとう!!!



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そしてこのサンドイッチもこれまたうま〜〜〜〜〜!
ていねいに作られているのが伝わります!!


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店内の様子。
平日の朝10時頃です。
料理やコーヒーだけでなく、内装にもこだわりが感じられますね〜〜。

チルルさんは正しくはチルルコーヒー&ホステルという名前で、2階は20人部屋ドミトリーのゲストハウスなのです。
12月にオープンしてまだほやほや。
この日も外国人旅行客らしきお方がちらほらいらっしゃいましたよ。


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お店の外観。
2階の窓のところは共有ラウンジらしいです。
ちょっと泊まってみたい気もする〜〜。

というわけで、ホットケーキの他にもこだわりのフレンチトーストやトーストサンドなどなど、きっとどれもうまいに違いない!
次回横浜訪問の際にもぜひまた来たいと期待大!なチルルさんなのでした〜〜。












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by bicribaco | 2017-03-03 19:09 | 食べる | Trackback | Comments(0)

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ☆フォンダン・オ・マロン!

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みなさまこんにちは。
本日のおやつ紹介は、パティスリー・サダハル・アオキ・パリのフォンダン・オ・マロンでございます!

お正月に家族で食べる用に買って帰ったのですが、これが想像をはるかに超える美味しさ!!
こいつはさだぼー惚れ直したぞ!!てなもんなのです!


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箱をあけるとうやうやしく並ぶ栗色の包み。
バラで1個から買えますが、お正月なので箱に入れてもらいました。


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さらにあけると、ころんとかわいい栗のカタチ!
そして見た目以上のずっしり感に期待がふくらみます。

そしてそして、ひと口食べれば期待どおりの、それ以上のうまさに悶絶〜〜〜!!!!


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中味はこんなんなってます。
なんといいましょうか、焼き菓子とはまた違うしっとり充実の食べ応え。
さすが日本の栗きんとんに匹敵するフランス菓子をめざしたというだけあります!!
ぶらぼー☆さだぼーー!!!

☆ ☆ ☆

さて、あまりにもうますぎてじたばたしながらあっというまに食してしまったため、もういちどじっくり味わいたいと後日再び買いに走ったのですが、時既に遅し。
じつは限定販売だったらしく、完売御礼で残念ながら手に入らず!
大ショック〜〜〜!!!

でもご安心めされい。
次回販売予定は1月27日からとおっしゃるじゃありませんか!
これは楽しみに待つしかない!!
さだぼーたのむよ〜〜〜。


パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
http://www.sadaharuaoki.jp/top.html











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by bicribaco | 2017-01-20 16:32 | 食べる | Trackback | Comments(0)

復活☆ミスタードーナツ成城ショップ

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ご近所のミスドが洒落乙なカフェにリニューアルして早1年…と思いきや、なんとまたしてものリニューアル!
祝☆ミスド復活オープンです!!


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入り口のショーケースにはパスタなどのサンプルメニューが並んでます。
カフェ時代の名残りを残しつつのリニューアルのようですね〜〜。
中華麺もあるけどミスター飲茶とは書いてないし。

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ハニーディップとチョコファッションもとい、イーストドーナツハニーとチョコファッション!

リング系ふわふわドーナツはカフェ時代の手づくりイーストドーナツを引き継ぐようです。
ふつうのミスドのリングたちより生地が黄色っぽくハニーもたっぷり。

そして定番チョコファはさっくりぬっちりまいうですー!!
ご近所でまたチョコファが買えるようになるとはうれしいかぎり。
きっとみなさん定番ドーナツの復活を待ち望んでのこのリニューアルなのでしょう。
ポンデやクルーラー系もちゃんとありましたよ。

コーヒーも酸味無しのマイルド深めでうまいです。
この日はオープン2日目でしかもSoftBankのスーパーフライデー!!
ドーナツ2個がなんとタダ!
孫さんありがとう!!

それにしても、せっかくカフェのちょい高級な感を残してるのに皿がないってのはちょっと残念。。。


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パンフを熟読。
ミスドマークは定番片目のパイレーツ風おじさんではなくドーナツ型の◎に蝶ネクタイ(リボン?)ですね。


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イーストドーナツのこだわりについて書かれてます。

そのほかカフェ時代を引き継ぐ独自路線メニューは、ホットドック、ブリオッシュトースト、パスタなどなど。
ワッフルみたいなのもあったような〜。

いろいろ試したいとは思いつつ、定番ドーの魅力に打ち勝てず、この1年喜多見店に通ってたぐらいだし、いつになるやら???
定番復活でご利用頻度も上がるはずだし、こんどこそチャンスありと思いたい。
ちなみに店内の様子はカフェ時代とほぼ変わらず。

カフェ時代の様子はこちらを参照
 ↓ ↓ ↓

というわけで、あまりにも早い再リニューアルにおどろきつつも、定番復活で大にぎわいのミスド成城店なのでした!
来週もスーパーフライデーが楽しみ〜〜!!!











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by bicribaco | 2016-12-11 11:07 | 日記 | Trackback | Comments(0)

恵那川上屋の栗粉餅!

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本日のおやつ紹介は、恵那川上屋さんの栗粉餅です!

ご覧のとおり、まあるいお餅のまわりにたっぷりと栗粉がまぶされたひと品。
栗きんとんとはまた違った味わいが楽しめそうですね!


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黒文字のような洒落たものがなかったためふつうの楊枝で食してみたところ。
見事にとっちらかっております!

栗粉にほとんど密着力がないため、さわるそばからぼろぼろ崩れていってしまうのです!
これはもっと大きめのお皿か、ちょっと深めの器にのせたほうがよさそうですよ。
そしてスプーンのような粉ごとすくえるもので食すべしなのかも。
またはまるごと一気にひと口でとか!?
ひと口サイズにはやや大きめなのでくれぐれも喉に詰まらせぬようご注意です。

かんじんのお味はといいますと、しっとりやわらかな丸餅と栗粉のハアモニィが上品うま!
個人的な好みとしては、餅の中に餡子も入ってたらもっといいかもと思いましたが、栗の味わいがストレートに感じられるという点ではこのシンプルさが栗好きにはたまらぬひと品だろうと思われます!

日持ちしないのでネット販売などはないようですね〜。
ぜひお店に足を運んで、できたてをその日のうちに味わいましょう〜〜!
ちなみに毎度おなじみ二子玉店さんで買いました。

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そして栗度の高さではやはりこちら!
栗の味わいがぎゅっと凝縮された栗きんとんがオススメです!

こちらはオンラインショップでも購入できるので、栗好きのみなさん、ぜひいちどお試しください!
うまいよ〜!!


【栗きんとん・栗菓子の恵那川上屋オンラインショップ】


というわけで、恵那川上屋さん、今回もごちそうさまでした〜!!
日に日に秋深まる!!










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by bicribaco | 2016-10-23 12:29 | 食べる | Trackback | Comments(0)

恵那川上屋の栗きんとん☆2016

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今年もやってまいりました!
実りの秋!
恵那川上屋さんの栗きんとんの季節です!!

去年は箱入り手みやげ最適品のご紹介でしたが、今回はひとまず自分用。
2個入りおひとりさまサイズもちゃんとあるのです!

ちなみに写真は去年の使い回しでは決してありませんよ!
今年もまた同じ皿なのでそう見えてしまいますが、断じて!
しかもアングルまでほぼ同じですが。。。。。

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証拠写真として2個入りの箱もあります!
ほらね。
ちゃんと今年も購入して美味しくいただいているのです。


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横から見るとスライムみたいなこの形のかわいさも魅力のひとつ。
断面のでこぼこで黒文字など使わずにかぶりついてるのがばれてます。

栗と少量の砂糖だけで炊き上げてこの凝縮したうまさが誕生するとは、なんだか毎年感心してしまうのでありました。

日持ちは通常3〜4日ですが、この2個入りに限っては購入翌日が賞味期限。
食べきりサイズなので期限が近いものから詰めているのだと思われます。

やはりこまめに買いに行くのがおすすめですが、そうも言ってられないお方にはオンライン販売もしてくれてますよ。
 ↓ ↓ ↓


オンラインでは6個入りから50個入りまであります。
50個ってすごい!

毎年狙っていてなかなか手が出せないのが「栗きんとんのたね」。
絞る前のきんとん生地がたっぷり箱入りで買えるのだが、けっこうたくさん入っているため大人数で食べるときじゃないとね〜〜。
これでDぼうの栗きんとんを作ってみたい。
今年こそ実現なるか!?

というわけで、暑さ寒さも彼岸まで!
残暑の合間に栗きんとん!
秋はまだまだこれからですよ〜〜。



去年の箱入り栗きんとんはこちら。
恵那川上屋の栗きんとんとモンブラン(2015.11.9)


Dぼうの栗きんとんはこちら。
















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by bicribaco | 2016-09-12 13:27 | 食べる | Trackback | Comments(0)

コーヒーの話 その1☆珈琲専門店 三十間〈SANJIKKEN〉

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みなさまこんにちは。
コーヒーはお好きでしょうか?
写真は近頃気に入りの珈琲専門店 三十間〈SANJIKKEN〉のコーヒーとシフォンケーキのセットです。

巷ではカフェが大流行りですね〜。
街中にコーヒー屋さんが増えるにつれて、コーヒーマニアやコーヒーツウなども増えている昨今、おおっぴらにコーヒー好きです!とは言いにくくなってきました。
味の好みははっきりしてるけど、あれこれ語るほど事情通なわけでもないし。
なので、コーヒー好きだしだいたい毎日飲んでるもんね〜・・・と小声でつぶやくぐらいにしてみてます。

ここ数年はサードウェーブコーヒーなどという流行りもありましたね〜。
新しいもの好きのおかげもあって、それ系の有名店にも何軒か行ってみましたが、どうやらこの波は自分の好みとは違うようだ、ということがわかっただけで、今では見向きもしなくなりました。

というわけで、ふだんはもっぱらスタバ派。
そしてちょっとゆったり過ごしたいときなどには三十間な今日この頃。
今年になって青山店もできたのでますます行きやすくなったし〜。

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青山店はビルの二階で広々明るいです。
地下の隠れ家的雰囲気の銀座店とは対照的。
この日は土曜日でしたがいつも混んでる銀座店とちがって貸し切りぐらいに空いてました。

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メニューは各店共通のようです。
豆の説明文句がけっこうイメージしやすくて、ほぼ想像したとおりのコーヒーが味わえるところもお気に入りポイント!

いつも「重厚」とか「滑らかなボディ」とかに期待してそれっぽいのを順番に飲んでみてますが、いまのところどれもはずれなしでうまいです。
濃いめのまろやかなコーヒーが好きなひとにはおすすめの品揃えかも!


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この日はウガラ マウンビレ/ケニア
毎回その日に飲んだコーヒーの生豆付き解説カードがもらえるのだ。
これはうれしい。

どんなに美味しくてもだいたいいつも何て名前のだったかすぐ忘れちゃうもんね〜。
これで記録しておけるのはありがたやなのです。

ということで、これまでに飲んだカード一覧。

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エーデルワイス キリマンジャロ/タンザニア
2015.9.17(銀座)

初三十間のときに飲んだ記念すべき一杯。
サードウェーブに辟易していた頃でものすごく感動した記憶あり。
その後も何回か飲んだけど最初ほどの感動はないものの安定のうまさ。

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サント アントニオ/ブラジル
2015.10.1(銀座)

二度目の訪問。
やっぱりここのコーヒー好きかも〜!と再確認した一杯。


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サンタ ファリア/ブラジル
2016.5.27(銀座)

メニューは熟読していろいろと想像するのが好きなのだが、店員さんには迷ってるのかと思われてしまうらしく、特にこの日の店員さんはあれこれアドバイスをしてくれまして、せっかくなのでオススメの一杯にしてみた。
これもうまかった。

コーヒーと一緒にシフォンを食べることも多く、最初のうちはしっとりふんわりうま〜〜!!と盛り上がっておりましたが、最近飽きたのかちょっと生地がぱさつきぎみに感じたりすることもあり。
こんどは違うケーキも食べてみよう。

ちなみに焙煎豆のやなか珈琲店系列です。
豆も買えます。
通販もありますが三十間の豆は見当たらなかった。


というわけで、世間はすっかり梅雨!
なんとなくコーヒーが似合う季節な気がする〜〜!!


珈琲専門店 三十間〈SANJIKKEN〉

やなか珈琲店










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シフォンケーキ もちもち小麦のシフォンケーキ「モフォン」【プレーン】【冷凍便】魔法庵 みえセレクション選定品 伊勢志摩サミット推薦品【内祝い お菓子 父の日 にも】


≪2015年楽天年間ランキングキッチンジャンル上位入賞≫ つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型17cm ★高さのあるおしゃれなシフォンを焼くために考案★ 【ooo】


by bicribaco | 2016-06-09 22:46 | 食べる | Trackback | Comments(0)

アンド・ドゥ ドーナツカフェ☆成城

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ご近所のミスドがカフェにリニューアルしてから早7ヵ月。
オープン初日ぶりに久々に訪問してみました。

リニューアル中はほとんど情報が出回っておらず、どんな店になるのかやきもきして再オープンを待ったものです。
どうやらカフェになるらしいことがうすうす分かり始め、不安は的中でミスドのオリジナルドーたちはいっさい置いていない洒落乙なカフェへと変貌をとげたときのがっかりようったら、ミスドファンなら分かっていただけるでしょうか。

写真はシュガードーナツとブレンドコーヒーのトールサイズ。
カフェのドーナツと思えばこれもおいしいです。

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入り口の黄色いフードがALSOKのシールと絶妙なコーディネイト!
お店の名前はアンド・ドゥ ドーナツカフェです。


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こちらは初訪問のときのふた品。
イーストドーナツのチョコとケーキドーナツのカフェオレ。
ドーナツプラントぽい品揃えですな。

ミスドなつもりでふたつも購入してしまいましたが、ひとつひとつが大きかったりぎっしりしてたりで食べ応えがあり、しかも甘い!ってことでかなり後悔いたしまして、次回からは1個にしとこうと誓ったのでした。

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2階中央の大テーブルはぐるりと電源あり。
これで充電難民にならずに済みますね!
窓辺のカウンター席も電源ありだし、そのおかげかパソを広げて作業中なサラリーマン男子なお客さんもけっこう多いです。
テーブル席には電源なしなので注意。
1階席はご利用したことないのでまだ不明。

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スタバみたいにワンモアコーヒーあればいいのになーと思ってたら似たようなサービス始めたようです。


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ちなみにここではパスタなどカフェランチ的なメニューもありまして、いちどは試さねばと思っているところ。
ドーナツ以外にパンメニューもあります。
朝イチはほとんどドーのみ。

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コーヒーにはこだわっているようだ。
けっこううまいです。

というわけで、以前はお子様連れのママチームでにぎやかだったミスドも今ではすっかり静かで落ち着いた雰囲気。
たまには来てもいいかもな〜と思いつつも、どうしてもチョコファやメープルを食べたくなってお隣喜多見のミスドまで通ってしまうのだ。
次はまた当分先かも!?

それにしてもホームページらしきものも見当たらないのはどういうことでしょうか。
あんまり混んじゃうのもやだからいいけどね〜〜。


ミスタードーナツ


☆追記:2016年12月8日 再びリニューアルオープンしました(復活☆ミスタードーナツ成城ショップ











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by bicribaco | 2016-05-20 17:52 | 食べる | Trackback | Comments(0)


デザイナーYukaSuzukiのDぼうとデザインにまつわるあれこれや食・旅などなど日々の記録のつれづれです


by bicribaco

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